Өнөө үед шилэн сав нь материал, эрүүл ахуй, үнэ, тээвэрлэлт болон бусад хүчин зүйлээс үл хамааран бүх төрлийн хүнсний сав баглаа боодолд, ялангуяа дарс, тансаг зэрэглэлийн ундаа, оливын тос зэрэгт орлуулшгүй болсон.
Бидний мэдэж байгаагаар, өндөр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнүүд сайхан амттай, удаан хадгалах хугацаатай, аль болох цөөн хүнсний нэмэлт бодис хэрэглэдэг. Ийм байдлаар бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлөхгүй, хүний биед хор хөнөөлгүй цорын ганц зүйл бол бүтээгдэхүүний вакуум савлагаа юм. Хуванцар савны дулааны тэлэлт ба агшилтын өндөр коэффициентээс шалтгаалан савыг өндөр температурт ариутгах шаардлагатай болдог. Хуванцар сав нь өндөр температурт өртөхөд хэлбэрээ алдаж, биед хортой олон тооны хуванцаржуулагч ууршиж, улмаар хүмүүс огт идэж чадахгүй бүтээгдэхүүн үүсгэдэг. Энэхүү өндөр температурт ариутгах, вакуум лаазлах аргыг зөвхөн шилэн саванд л ашиглаж болно. Төмөр сав нь тунгалаг биш тул үзэсгэлэнтэй биш юм. Түүнээс гадна төмрийн дулаан дамжуулалт илүү хурдан бөгөөд бүтээгдэхүүний амт, хадгалах хугацаанд гадаад орчны температурын нөлөөнд маш эмзэг байдаг. Үүний зэрэгцээ өндөр үнэ, удаан эдэлгээтэй, зэврэх амархан гэх мэт олон шалтгаанаар үүнийг орхигдуулдаг.
Төрөл бүрийн нөхцөлөөр шалгасны дараа янз бүрийн нөхцөлийг хангасан цорын ганц сав баглаа боодол нь шилэн сав юм.
Нэгдүгээрт, шилэн сав нь өндөр температурт хортой бодис ялгаруулдаггүй;
Хоёрдугаарт, шилэн сав нь өндөр температурт хэв гажилд орохгүй бөгөөд удаан хугацааны дараа зэврэхгүй;
Гуравдугаарт, шилэн сав нь хямд, дахин боловсруулах боломжтой бөгөөд бохирдолгүй
Дөрөвдүгээрт, шилэн савны өнгийг хянах боломжтой, гэрлийг хааж чаддаг, тунгалаг, өндөр зэрэглэлийн, загварлаг байж болно.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 2-р сарын 2